12 raklapos vákuumhűtő automata szállítószalaggal

6000 kg-os vákuumhűtő nagygazdaságok feldolgozó modelljéhez. Gyorsan mozgó, automatikus szállítólemezzel. A zöldségek gyors lehűtése betakarítás után.

A friss mezőgazdasági termékek a betakarítás után is életben vannak, és a légzés, valamint más fiziológiai változások továbbra is felgyorsítják a termékek öregedését, hervadását és sárgulását. Az alacsony hőmérséklet gátolhatja a termékek romlását okozó fiziológiai változásokat, és lelassíthatja a baktériumok szaporodását.

Normál légköri nyomáson a víz forráspontja 100 ℃, a párolgáshője pedig 2256 KJ/kg; Amikor a nyomás 610 Pa-ra csökken, a víz forráspontja 0 ℃, a párolgáshője pedig 2500 KJ/kg. A légnyomás csökkenésével a víz forráspontja csökken, és az egységnyi víz elpárologtatásával felhasznált hő mennyisége növekszik. A vákuumos előhűtés lényege, hogy a vákuumkezelő helyiségben alacsonyabb hőmérsékleten, vákuumos körülmények között gyorsan elpárologjon a víz. Ebben a folyamatban több hő keletkezik, és a hűtőhatás a vákuumhelyiségben külső hőforrás nélkül jön létre. A vákuumos előhűtési technológia egyszerű elvű és nagy hűtési sebességű, és széles körben használják mezőgazdasági termékek tartósítására, szállítására és tárolására.

Vákuum-előhűtés esetén az előhűtés rövid idő alatti gyors hűtést jelent. Az előhűtéses öregítés időtartama a hűtendő tárgy jellegétől függ, általában percekben vagy órákban. A vákuum-előhűtés nem egyszerű hűtési módszer, hanem egy olyan technológia, amely speciális vákuumkörnyezetet használ a gyors hűtés eléréséhez.