A vákuumhűtő/előhűtő berendezés nem hűtőtároló berendezés, hanem előhűtő feldolgozó berendezés a leveles zöldségek, gombák, virágok stb. hideg tárolása vagy hidegláncú szállítása előtt.
Vákuumhűtés után a termék fiziológiai változásai lelassulnak, eltarthatósága és eltarthatósága meghosszabbodik.
A vákuumhűtő gép úgy működik, hogy bizonyos zöldségekből vagy más termékekből nagyon alacsony légköri nyomáson egy vákuumkamrában lévő vizet gyorsan elpárologtat. Hőenergia szükséges ahhoz, hogy a víz folyékony halmazállapotból gőz halmazállapotúvá váljon, ahogyan a víz forrása is történik. Csökkentett légköri nyomáson egy vákuumkamrában a víz a normálnál alacsonyabb hőmérsékleten forrásban van.
1. Gyorshűtés (15~30 perc), vagy a terméktípustól függően.
2. Átlagos hűtés;
3. Vákuumkamra = tiszta és higiénikus
4. Csökkentse a frissen vágott felület sérülését;
5. Csomagolási korlátozás nélkül;
6. Magas frissen tartás;
7. Magas automatizálási és precíziós vezérlés;
8. Biztonságos és stabil.
Nem. | Modell | Raklap | Folyamatkapacitás/Ciklus | Vákuumkamra mérete | Hatalom | Hűtési stílus | Feszültség |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Levegő | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
Levélzöldség + Gomba + Frissen vágott virág + Bogyós gyümölcsök
Leveles zöldségek, gombák, gyümölcsök, brokkoli, virágok, gyep stb.
A vákuumhűtő testreszabható a raklapméret, a terméktípus, a feldolgozási súly stb. szerint.
Javasolt, hogy egy tétel teherbírása ne legyen kevesebb, mint az 500 kg 1/3-a.
Igen, a kamra elég erős ahhoz, hogy targonca és raklapemelő beférjen.
Igen, amennyiben elegendő légnyílás van a csomagolózsákokon és dobozokon.