A vákuumos hűtő-előhűtő berendezés nem hűtőtároló berendezés, hanem előhűtő feldolgozó berendezés leveles zöldségek, gombák, virágok stb. hűtött tárolása vagy hidegláncú szállítása előtt. Vákuumhűtés után a termék fiziológiai változásai lelassulnak, eltarthatósága és eltarthatósága meghosszabbodik.
2 raklapos vákuumhűtő, 1000~1500 kg feldolgozási tömeg tételenként, leveles zöldségek és gombák hűtésére 12~25 perc alatt (a különböző termékektől függően).
1. Gyorshűtés (15~30 perc), vagy a terméktípustól függően.
2. Átlagos hűtés;
3. Vákuumkamra = tiszta és higiénikus
4. Csökkentse a frissen vágott felület sérülését;
5. Korlátlan csomagolás, kartonon és ládán kapható;
6. Magas frissen tartás;
7. Magas automatizálási és precíziós vezérlés;
8. Biztonságos és stabil.
1. Nitrogén befecskendező nyílás a magasabb minőségű friss ápolási igény érdekében;
2. Hidro hűtés (hűtött víz) gyökérzöldségekhez;
3. Automatikus szállítószalag;
4. Osztott típus: beltéri vákuumkamra + kültéri hűtőegység.
Nem. | Modell | Raklap | Folyamatkapacitás/Ciklus | Vákuumkamra mérete | Hatalom | Hűtési stílus | Feszültség |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Levegő | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Levegő/Párolgás | 380V~600V/3P |
Levélzöldség + Gomba + Frissen vágott virág + Bogyós gyümölcsök
Gyümölcsök és zöldségek, ehető gombák, virágok hőjének gyors eltávolítására, a gyümölcsök és zöldségek légzésének gátlására, a gyümölcsök és zöldségek frissességének és eltarthatóságának meghosszabbítására alkalmazzák.
A különböző termékek előhűtési ideje eltérő, és a különböző kültéri hőmérsékletek is hatással vannak rá. Általában 15-20 perc szükséges a leveles zöldségek, 15-25 perc a gombák; 30~40 perc a bogyós gyümölcsök és 30~50 perc a gyep esetében.
A vákuumdoboz belső és külső megerősítésének kialakítása lehetővé teszi a targonca könnyű bejutását.
A kamra belsejét naponta tisztítják, az egyéb negyedéves ellenőrzéseket pedig a kezelési kézikönyv részletezi.
Konfigurálja az érintőképernyőt. A napi működés során a felhasználónak csak be kell állítania a célhőmérsékletet, meg kell nyomnia a start gombot, és az előhűtő gép automatikusan, kézi beavatkozás nélkül elindul.
Az előhűtő rendszeres karbantartás mellett több mint tíz évig használható.