Hűtőszekrény használatakor könnyen előfordulhat, hogy a zöldségek felületén sejtszövetveszteséget okozunk, amitől a zöldségek megsárgulnak, megrohadnak.Miért történik ez?Ugyanis a hűtőház folyamatosan hideg levegőt küld a zöldségek felületére kívülről befelé, és a külső hőmérséklet eléri a beállított értéket., Valójában az edény középhőmérsékletét nem érte el, ennek az az eredménye, hogy a hűtőházból való kilépés után nem sokkal később megsárgul és megrohad.
Most ezek mind megoldhatók.——Azaz vákuumhűtő használata
A vákuumhűtő gép olyan tárgy, amely a vákuumcsőben lévő hőt (levegőt) folyamatosan vákuum állapotban kifelé szívja.A levegőnek magának van hőmérséklete.Általában egy tárgy térhője 30-40 fok körül van, és a levegő hőmérséklete csökken.A vákuumhűtőbe helyezett zöldségek hőmérséklete természetesen csökken, a középső hőmérséklet pedig összhangban lesz a felületi hőmérséklettel.És nincs fagyási probléma.
1. A vákuumos előhűtés gyorsan eltávolítja a hőt közeg nélkül, és javítja az élelmiszerbiztonságot.
2. Hatékonyan elpusztítja a mikroorganizmusokat vákuum alatt, és ténylegesen csökkenti a gyümölcs- és zöldségromlás előfordulását a gombák eróziója nélkül.
3. A gyümölcsök és zöldségek öregedésének megállítása, az eltarthatósági és tárolási idő meghosszabbítása.
4. A zöldségszelet felületén száraz filmvédő réteg képződik, amely nagymértékben megakadályozza a vágás elszíneződését, romlását.
5. Porszívózáskor csak a zöldség felszínén lévő vizet veszik el anélkül, hogy a szervezetben lévő víz károsodna.Esős napokon is használható a felületi nedvességmaradék csökkentésére.
Nem. | Modell | Raklap | Feldolgozási kapacitás/ciklus | Vákuumkamra mérete | Erő | Hűtési stílus | Feszültség |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20kw | Levegő | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000-1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32kw | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500-1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48kw | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000-2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000-3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000-4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000-5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000-6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200kw | Levegő/párolgás | 380V~600V/3P |
Leveles zöldség + gomba + frissen vágott virág + bogyók
A különböző termékek előhűtési ideje eltérő, és az eltérő külső hőmérséklet is hatással van.A leveles zöldségeknél általában 15-20 percet, a gombánál 15-25 percet vesz igénybe;30-40 perc bogyós gyümölcsöknél és 30-50 perc gyepnél.
A vevő helyi céget bérelhet, cégünk pedig távsegítséget, útmutatást és képzést nyújt a helyi szerelőszemélyzet számára.Vagy küldhetünk professzionális személyzetet a telepítéshez.
Konfigurálja az érintőképernyőt.A napi üzemben az ügyfélnek csak be kell állítania a célhőmérsékletet, meg kell nyomnia az indítógombot, és az előhűtő gép kézi beavatkozás nélkül automatikusan elindul.
A hűtő fagyásgátló berendezéssel van felszerelve a fagyás megelőzésére.
Általában 6 raklapon belül 40 láb magas szekrény, 8 raklap és 10 raklap között 2 db 40 láb magas szekrény, 12 raklap felett pedig speciális lapos szekrény használható.Ha a hűtő túl széles vagy túl magas, egy speciális szekrényben kell szállítani.