A kényszerített levegős hűtés az aratás utáni gazdálkodás aranystandardjává vált, 8-10-szer gyorsabb hűtést kínálva, mint a hagyományos szobai hűtési módszerek. Ez a cikk 23 zöldségfajtát elemez 6 kategóriában, hogy tudományosan megalapozott kiválasztási kritériumokat állapítson meg, az USDA Mezőgazdasági Kézikönyv 66. kiadványa és az Európai Bizottság 543/2011/EK rendeletének megfelelőségi szabványai alapján.
Közzététel ideje: 2025. május 28.