-
Raklap típusú hidrohűtő automata ajtóval
A hidrohűtőt széles körben használják a dinnye és a gyümölcsök gyors hűtésére.
A dinnyét és a gyümölcsöt a szüreteléstől számított 1 órán belül 10°C alá kell hűteni, majd hűtőkamrába vagy hűtőlánc-szállításra kell helyezni a minőség megőrzése és az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.
Kétféle hidrohűtő létezik, az egyik a hideg vizes bemerítés, a másik a hideg vizes permetezés. A hideg víz a nagy fajhőjének köszönhetően gyorsan képes elvenni a gyümölcs diójának és pépjének a hőjét.
A vízforrás lehet hűtött víz vagy jeges víz. A hűtött vizet vízhűtő egység állítja elő, a jeges vizet normál hőmérsékletű vízzel és jégdarabokkal keverve.
-
Olcsó kényszerlevegős hűtő zöldségek és gyümölcsök előhűtésére
A nyomáskülönbség-hűtőt kényszerlevegős hűtőnek is nevezik, és hűtőkamrában szerelik fel. A legtöbb termék előhűthető kényszerlevegős hűtővel. Ez egy gazdaságos módja a gyümölcsök, zöldségek és friss vágott virágok hűtésének. A hűtési idő adagonként 2-3 óra, az idő a hűtőkamra hűtőkapacitásától is függ.
-
30 tonnás párologtató hűtőjégpehely-készítő
Bevezetés Részletek leírása A jégkészítő főként egy kompresszorból, egy tágulási szelepből, egy kondenzátorból és egy elpárologtatóból áll, amelyek zárt hurkú hűtőrendszert alkotnak. A jégkészítő elpárologtatója egy függőlegesen álló hordószerkezet, amely főként egy jégvágóból, egy orsóból, egy rugóból áll... -
5000 kg-os kétkamrás gomba vákuumhűtő gép
Bevezetés Részletek leírás A friss gombák gyakran nagyon rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek. Általában a friss gombák csak két-három napig tárolhatók, és frissen tartó raktárban csak nyolc-kilenc napig. A szedés után a gombáknak gyorsan el kell távolítaniuk a „lélegzetvételt”... -
5000 kg-os kettős csöves leveles zöldség vákuumos előhűtő
Bevezetés Részletek leírása A vákuumos előhűtés a víz 100 ℃-on, normál légköri nyomáson (101,325 kPa) történő elpárolgását jelenti. Ha a légköri nyomás 610 Pa, akkor a víz 0 ℃-on elpárolog, és a víz forráspontja csökken a környezeti légköri nyomás csökkenésével... -
Bevezetés az egyéni gyorsfagyasztásba (IQF)
Az egyedi gyorsfagyasztás (IQF) egy fejlett kriogén technológia, amely gyorsan, egyenként lefagyasztja az élelmiszereket, megakadályozva a jégkristályok képződését, és megőrzi az állagot, az ízt és a tápértéket. A tömeges fagyasztási módszerekkel ellentétben az IQF biztosítja, hogy minden egység (pl. bogyós gyümölcs, garnélarák vagy zöldségszelet) külön maradjon, és a termék geometriájától függően 3–20 percen belül elérje a -18 °C-os maghőmérsékletet.
-
1,5 tonnás Cherry Hydro hűtő automata szállítószalaggal
A hidrohűtőt széles körben használják a dinnye és a gyümölcsök gyors hűtésére.
A hidrohűtőkamrában két szállítószalag található. A szalagon lévő ládák az egyik végüktől a másikig mozgathatók. A hűtött víz felülről csepeg, hogy elvezetje a cseresznye hőjét a ládában. A feldolgozási kapacitás 1,5 tonna/óra.
-
3 perces automatikus működésű rozsdamentes acél brokkoli jégbefecskendező
Az automatikus jégbefecskendező 3 percen belül fecskendezi a jeget a dobozokba. A brokkolit jég borítja, hogy frissen maradjon a hűtési lánc szállítása során. A targonca gyorsan mozgatja a raklapot a jégkidobóba.
-
Kiváló minőségű 200 kg-os főtt ételhűtő gépek gyárilag
Az előkészített élelmiszerek vákuumhűtői élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból készülnek, hogy megfeleljenek a higiéniai előírásoknak. A hűtő 30 perc alatt előhűti a főtt ételeket. Az élelmiszerek vákuumhűtőit széles körben használják központi konyhákban, pékségekben és élelmiszer-feldolgozó üzemekben.
-
100 kg-os élelmiszer-vákuumhűtő központi konyhába
Az előkészített élelmiszerek vákuumhűtői előhűtik a feldolgozó berendezéseket a hideg tárolás vagy a hidegláncú szállítás előtt, főtt ételek esetében. Az elkészített ételek 20-30 percet vesznek igénybe a lehűtéshez.
Teljesen rozsdamentes acélból készült, hogy megfeleljen az élelmiszeripari higiéniai előírásoknak.
-
20 tonnás jégpehelykészítő gép jégtárolóval
Bevezetés Részletek leírása Az osztott típusú jégpehelykészítő gépeket általában rosszul szellőző beltéri környezetben használják. A jégkészítő rész beltérben, a hőcserélő egység (párologtató kondenzátor) pedig kültéren található. Az osztott típus helyet takarít meg, kis helyet foglal... -
Vízhűtéses 3 tonnás pehelyjégkészítő gép
Bevezetés Részletek leírása A jéggép párologtatója egy jéglapátból, egy sprinklerlemezből, egy orsóból és egy víztálcából áll, amelyeket egy reduktor hajt, hogy lassan az óramutató járásával ellentétes irányba forogjanak. A víz a jéggép vízbemenetéből jut a vízelosztó tálcába...