kínai
A cseresznye hidraulikus hűtő hűtött vizet használ a cseresznye hűtésére és frissességének megőrzésére, ezáltal meghosszabbítva az eltarthatóságot. A hidegtárolásos előhűtéssel összehasonlítva a cseresznye hidraulikus hűtő előnye a gyors hűtési sebesség. A hidegtárolásos előhűtés során a hő lassan oszlik el, ezért nem nevezhető pontosan előhűtésnek.
A cseresznye hidrohűtőjének 10-15 percre van szüksége ahhoz, hogy a cseresznye hőmérsékletét 30 fokról körülbelül 5 fokra csökkentse. Ez a gyors hűtés megőrzi a cseresznye minőségét és csökkenti a minőségbeli változásokat.
Az előhűtő négy részből áll: átviteli rendszerből, vízpermetező rendszerből, hűtöttvíz-keringető tartályból és hűtőegységből.
A cseresznye előhűtő gép fő előnyei: gyors gyümölcshűtés, magas előhűtési hatékonyság, jó előhűtési hatás, alacsony üzemeltetési költség, széles alkalmazási terület, a termék nem veszít súlyt az előhűtés után, és csökkenti a gyümölcs felületén lévő mikroorganizmusok mennyiségét, csökkentve a rothadás kockázatát és elősegítve a gyümölcs frissességének megőrzését.
Mivel a cseresznye betakarításakor a magas hőmérséklet évszaka van, a gyümölcs hőmérséklete magas, a légzés pedig erős. Az előhűtés hatékonyan csökkentheti a gyümölcs légzésének intenzitását, lelassíthatja a gyümölcs öregedését és a vízveszteséget, csökkentheti a szervesanyag-veszteséget, fenntarthatja a gyümölcs keménységét, valamint meghosszabbíthatja a cseresznye tárolását és szállítását. Az időszak alatt az időben történő előhűtés és a hőmérséklet csökkentése csökkentheti a rothadást okozó kórokozókban található különböző enzimrendszerek aktivitását is, ezáltal gátolva a kórokozók növekedését és csökkentve a gyümölcsrothadás előfordulását.
Közzététel ideje: 2024. február 21.