A cseresznye vízhűtő hűtött vizet használ a cseresznye lehűlésére és frissességének megőrzésére, ezáltal meghosszabbítva az eltarthatóságot.A hűtőházi előhűtéshez képest a cherry hidrohűtő előnye, hogy gyors a hűtési sebessége.A hűtőházi előhűtésnél a hő lassan távozik, így nem nevezhető pontosan előhűtésnek.
A Cherry hidrohűtő 10-15 percet vesz igénybe, hogy a cseresznye hőmérsékletét 30 fokról körülbelül 5 fokra csökkentse.Ez a gyors lehűlés megőrzi a cseresznye minőségét és csökkenti a minőségi változásokat.
Az előhűtő négy részből áll: sebességváltó rendszer, vízpermetező rendszer, hűtöttvíz keringtető tartály és hűtőegység.
A cseresznye előhűtő gép fő előnyei: gyors gyümölcshűtés, magas előhűtési hatásfok, jó előhűtő hatás, alacsony üzemeltetési költség, széles alkalmazási tartomány, a termék nem veszít súlyból előhűtés után, valamint csökkenti a mikroorganizmusok számát a gyümölcs felületét.mennyiségét, csökkenti a rothadás kockázatát és elősegíti a gyümölcs frissességének megőrzését.
Mert amikor cseresznyét szüretelnek, akkor a hőség szezonja van, a termés hőmérséklete magas és a légzés erős.Az előhűtés hatékonyan csökkentheti a gyümölcs légzési intenzitását, lassítja a gyümölcs öregedését és vízveszteségét, csökkenti a szervesanyag-veszteséget, fenntartja a gyümölcs keménységét, valamint meghosszabbítja a cseresznye tárolását és szállítását.Az időszak alatt az időben történő előhűtéssel és a hőmérséklet csökkentésével a rothadás kórokozóiban a különböző enzimrendszerek aktivitása is csökkenthető, ezáltal a kórokozók szaporodása, illetve a gyümölcsrothadás előfordulása is csökkenhet.
Feladás időpontja: 2024.02.21